キノコは誰もが知っていますが、その生活の仕方はあまり知られていません。カラカサタケの外観からは、カビの場合と同様、子実体しか見えないのが大抵です。本体である菌糸体は隠れて見えません。

大部分のキノコは多細胞で（酵母菌の多くは例外）、有機物を基質（栄養源）とします。その基質となる有機物は微視的な菌糸によって分解吸収されます。